Receitinha gostosa a saudável da Dedo de Moça pra alegrar o fim de semana!!Cupcakes de cenoura! Vejam como é fácil! Receita gostosa para um chá da tarde, não é?
Ingredientes
- 3 cenouras (grandes)
- 4 ovos
- 240ml de óleo de canola
- 350g de açúcar
- 240g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
1. Bater no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
2. Peneirar os ingredientes secos e incorporar delicadamente à mistura de cenouras.
3. Despejar em forminhas de cupcake (até a metade).
4. Assar em forno médio por 20 minutos, ou até dourar.
Rendimento: 25 cupcakes
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Dificuldade: Fácil
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